Normalement quand vous cliquez sur mon pseudo vous pouvez faire message direct.
Dans une notion de partage communautaire les différents messages privés tournent sur le même sujet je vais synthétiser rapidement ma réponse.
Les différents facteurs à prendre en compte sont :
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quel est votre niveau en informatique ? Est ce vous qui allez faire cela ? Ou quel est le niveau de l’intervenant et quelles sont ses compétences ?
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l’autre facteur est aussi selon ce que vous voulez faire
Les questions tournaient beaucoup autour des bases de données : en effet pour le moment Datatourisme ne permet pas un requetage direct des données (peut être que cela évoluera avec le hub tourisme s’il est toujours d’actualité ?)
Des bases de données il y en a énormément :
Les bases SQL (MySQL, Postgres, MariaDB, SQL Server), NoSQL, Graph.
Je parlais de ce que vous voulez faire: certains systèmes de base de données ne permettent pas de faire des geoquery (requête permettant de retrouver les points les plus proches, par exemple) d’autres le font (rapidement, moins rapidement,…) Chaque type de base a ses spécificités. Vous êtes peut-être aussi limité par les bases proposées par votre hébergeur ? Certaines bases sont dans le cloud ou serverless : vous n’avez pas de serveur à gérer.
Il faut aussi savoir que DATATourisme a un certain nombre de formats d’exports et hormis blazegraph (je crois) on ne peut pas réinjecter le fichier directement dans une base. Pour ma part j’utilise une base postgres et j’ai des scripts intermédiaires qui téléchargent le fichier voulu (export d’un zip avec des json dans mon cas) le décompresse, le lise, on prend les données nécessaires puis on le met en base. Toujours pour mon cas d’usage ça tourne dans le cloud Google (j’ai 100 scripts d’import à faire fonctionner) je n’ai plus de fibre à domicile donc je peux programmer ces scripts la nuit et je ne m’occupe de rien.) Pourquoi Google ? Mémoire plus limitée et installation plus complexe sur aws lambda par exemple.
Mais c’est pareil certains langages ont des bibliothèques lisant facilement (ou pas) des types d’exports. Par exemple auparavant j’utilisais le format json-ld qui propose des bibliothèques pour le lire dans des langages nodejs, PHP, go, python (entre autres)
C’est selon vos apétences, compétences, besoins…
Enfin pour le « par où commencer » allez créer une « application » dans le backoffice puis un flux pour voir ce qui est récupérable comme donnée et est ce que ça vous convient
Bon j’avais dit une réponse courte… J’espère n’avoir rien oublié.
Pour résumer : pour moi les choix techniques se font selon plein de facteurs : besoin, coût, compétences/connaissances techniques, …
) si vous avez des besoins en développements pour des projets ou des petits scripts je peux vous aider. Si vous avez un problème, je l’ai peut être rencontré 
N’hésitez pas à passer en MP !
si vous pouvez m’indiquer comment vous parler, je suis preneuse